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概述玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì)，經(jīng)過(guò)定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。玉米肽含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，包含人體所需的氨基酸和蛋白質(zhì)等，食用之后容易被人體所吸收，并且該物質(zhì)對(duì)和降血壓等有比較好的作用。應(yīng)用范疇1.降血壓產(chǎn)品玉米肽可抑制血管素轉(zhuǎn)換酶的活性，作為一種血管素的競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，減輕血管讀，產(chǎn)生降壓作用?？诜?4小時(shí)后可使。也可預(yù)防的發(fā)生，對(duì)正常人起保健作用。2Chemicalbook.醒酒產(chǎn)品玉米肽能抑制胃對(duì)酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出。3．產(chǎn)品4．及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品功能玉米肽所的特殊功能源于它特別的氨基酸分布，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)玉米肽的氨基酸分布非常特別，它與大豆低聚肽中各種氨基酸分布均勻的特點(diǎn)不同，玉米肽中氨基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3種氨基酸為主，這也就注定了玉米肽擁有以下與大豆低聚肽不一樣的特殊功能。