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香型 | 其他 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 其他香料、香精 |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 其他 |
宜豐傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,具有色黃味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特點(diǎn)。用上等面粉500克、白糖250克、豬油75克、雞蛋1個(gè)、蘇打5克為佐料。將面粉置于案板上,放入豬油、白糖、雞蛋、蘇打和適量水拌勻后,做成長(zhǎng)5-6公分、寬3公分、厚0.7公分的小塊。待豬油或清油燒到三四成熱時(shí)下鍋油炸,再用小火燒到八成熱時(shí)起鍋,涼后即可食用。特點(diǎn)是酥軟有彈性(指壓起窩,指放復(fù)平),滋潤(rùn),不腥不膩,半月不減其新鮮顏色。
雞蛋糕在宜豐潭山天寶一帶較流行,是不少家庭過年食品之一!
雞蛋250克,精粉、白糖各式各125克,果醬30克,可可粉10克,也可以根據(jù)個(gè)人口味加些輔助原材料,比如蝦仁、紫菜等。
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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