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2012年2月9日，哈爾濱食品藥品監(jiān)督管理部門對紅牛進行查證的過程中卻發(fā)現(xiàn)，紅牛飲料配料中含有國家不允許在維生素功能飲料中使用的人工合成色素胭脂紅等諸多問題。

2005年5月，國家質(zhì)檢總局對江蘇、北京、上海等10個省、市33家企業(yè)的熏煮火腿抽查結(jié)果，共檢查了40種產(chǎn)品，合格率為60.0%。天津質(zhì)檢四站的工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)有在熏煮火腿中違規(guī)添加胭脂紅人工合成色素的產(chǎn)品，并將企業(yè)名單予以公布  。

同濟大學(xué)的蔡智鳴等隨機采集了上海市市售的部分飲料類、肉制品類、糖果類食品，對食品中人工合成色素胭脂紅的含量進行了檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，隨機采集的5種不允許添加的肉制品中如臘腸、調(diào)理雞肉制品、調(diào)理牛肉制品、叉燒、鹵肉（熟肉制品）中均檢測出胭脂紅，屬于違法食品。而在山楂片中的胭脂紅超過規(guī)定用量，葡萄酒、花雕酒、紅腸腸衣、干玫瑰的胭脂紅含量雖然沒有超標，但接近96年版衛(wèi)生標準的允許使用量  。

7.2006年3月12日報道，沈陽市公安局巡警支隊打假辦和大東區(qū)工商分局的聯(lián)合檢查人員，發(fā)現(xiàn)了鹽酸加胭脂紅浸泡給紅毛丹染色的加工點。