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產品展廳
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食品級 殼聚糖水溶 西安達爾聞 增稠劑 酸溶
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥300 /公斤
- 25-1000￥290 /公斤
- ≥1000￥260 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-01
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9012-76-4 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 殼聚糖 西安達爾聞 增稠劑 脫乙酰甲殼質、可溶性甲殼素、聚氨基葡萄糖
陳魯生 也在均相體系中反應制備了脫乙酰度在50%左右的水溶性殼聚糖:將1g脫乙酰度為90%的殼聚糖溶于25mL水(含有0.7mol乙酸)中，加人25mL乙醇，攪拌至溶液澄清，逐滴加人8mol吡啶，保持溶液澄清，然后再以殼聚糖與乙酸酐的摩爾比為1：2的比例加人乙酸酐，蓋嚴瓶蓋，攪拌1h，加入200mL乙醇，離心分離出白色沉淀，用少量水溶解沉淀，再離心分離出不溶物，向溶液中加入100mL乙醇，離心分離出白色沉淀，用乙醇洗滌3次，800C烘干，即得脫乙酰度為47.9%(或N-乙酰度為52.1%)的水溶性殼聚糖。
常用的水溶性殼聚糖種類
1.羧化殼聚糖（應用是羧甲基殼聚糖）
2.殼聚糖鹽類（常見的有殼聚糖鹽酸鹽、殼聚糖季銨鹽、殼聚糖乳酸鹽、殼聚糖谷氨酸鹽等）
3.殼聚糖硫酸酯
4.殼聚糖寡糖
5.類透明質酸殼聚糖
