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主要用途 | 提取物 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 營養強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
番茄提取物是從天然植物番茄中,經提取精制而成,其活性成份為番茄紅素。番茄提取物又稱番茄烴(Lycopene),是一種類胡蘿卜素,和β-胡蘿卜素同屬一族。據研究表明,番茄提取物不僅是人體的基本營養成份,而且在增加人體,抑制誘變,抗氧化等方面有其獨特的。
中文名
番茄提取物
外文名
Tomato Extract
主要規格
1%~10% 番茄紅素
檢測方法
HPLC
分子式
C40H56
分子量
536.85
植物拉丁名
Solanum lycopersicum
番茄提取物(lycopene)是類胡蘿卜家族的重要成員,可有效抑制并降低、、、及的發生率,其比α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素更為。1989年研究發現番茄提取物是所有類胡蘿卜素(包括β-胡蘿卜素)中的單線氧淬滅劑。番茄提取物的抗氧化性很強,是維生素E的100倍,β-胡蘿卜素的2倍以上。