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番茄生長期適當追肥，不可偏施氮肥，須配合磷鉀肥。一般于定植緩苗后施催苗肥，促莖葉生長。穗果開始膨大后進行第二次追肥，促果實膨大，中、晚熟品種還需在第一、二穗果采收后進行3～4次追肥。在果實生長期間用1.5%過磷酸鈣或0.3%磷酸二氫鉀溶液進行葉面追肥，有利于果實成熟，提高產量。定植緩苗后需中耕保墑，花序開花期間應控制灌水，防止因莖葉生長過旺引起落花落果。穗果座果后，植株需水較多，應及時灌溉。雨季注意排水。

定植

適時定植，合理密植：春季保護地早熟栽培于2月下旬至3月初搶冷尾暖頭天氣定植；露地地膜覆蓋栽培于3月20日左右搶冷尾暖頭天氣定植。定植密度為早熟品種多干整枝行株距50×30厘米，每畝3000株左右；中晚熟品種采用單干整枝每畝3500株左右；采用雙干整枝時每畝2000株左右。

整枝

整枝、達架、綁蔓：在穗果座果后搭“人字”形架。整枝方式主要有兩種，一種是只留主干，側枝全部摘除（側枝長到4～7厘米時摘除為宜）稱為單干式整枝；另一種是除留主干外再留花序下的側枝，其余側枝全部摘除，稱為雙干整枝。不管采用那種整枝方式，都要注意及時綁蔓。