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植物形態

1、 藤本，長約達10cm，全株被黃褐色長硬毛。2、 三出復葉互生，托葉盾狀著生，卵狀橢圓形；中央小葉菱狀卵形或寬卵形，側生小葉斜橢圓形，兩面被糙毛。背面較密；托葉盾形，小托葉針狀。

3、 總狀花序腋生，花密集；小苞片卵形或披針形；花萼鐘狀，萼齒5，上面2齒合生，下面1齒較長，內外面均被黃色柔毛；花冠蝶形，藍紫色，長約1.5cm。莢果線形，長5～10cm，扁平，密生黃褐色長硬毛。花期5～9月，果期8～10月。

有效成分

ㄧ、異黃酮類

Daidzin、daidzein、puerarin，染料木素，染料木甙，3’-羥基葛根素，3’-甲氧基葛根素等。

葛根中含有多種有效成分，主要為異黃酮，因此為了有效控制產品質量，制定此項。并以葛根素、其它異黃酮（大豆苷、染料木苷、大豆素、染料木素）的含量作為質量控制指標。

二、三萜類

So p h o r a d i o l、c a n t o n i e n sistri o l、soyasapogenol A；B、kudzusapogenol A；C； B、methyl ester，β-sitosterol、daucosterol等七種皂醇。