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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 肉桂酸鉀 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
1.2 安全實用性
肉桂酸鉀的大鼠經口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于無毒產品。肉桂酸鉀經人體吸收后轉化為苯丙氨酸經代謝排出體外,少量苯丙氨酸可經苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸,對人體無任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在1965年FEMA(調味料提取物制造商協會)認定了其為GRAS(即通常被認為是安全的)。
1.3功能性
肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑,即具有、、、、、保持興奮及等保健功能。