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產品展廳
食品級 L-蘇氨酸 CAS72-19-5 西安達爾聞 品質供應 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-100025 /公斤
≥100019 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 氨基酸
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 72-19-5
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 營養強化劑
含量 99%
是否進口

生產方法由蘇氨酸含量高的天然蛋白質(絲膠蛋白、酪蛋白、絲心蛋白等)經水解,用離子交換樹脂分離精制而得。由甘氨酸銅與乙醛反應制取DL-蘇氨酸(參見“DL-蘇氨酸”),在所得DL-蘇氨酸溶液內接種L-型晶體,使僅對L-進行旋光拆開而得L-氨酸。生產方法方法一、直接發酵法以葡萄糖為原料,選育營養缺陷型兼結構類似物合成中的反饋抑制與阻遏,達到L-蘇氨酸產酸率為18g/L,谷氨酸棒狀桿菌,產酸率為14g/L,黏質賽桿菌率14g/L。葡萄糖[黃色短桿菌、谷氨酸Chemicalbook棒桿菌、黏質賽桿菌等]→L-蘇氨酸方法二、化學合成法因化學合成所得的蘇氨酸為4種光學異構體的混合物,即DL-蘇氨酸。

小試合成工藝:

甘氨酸制備 將一氯乙酸189g(2mol)、甲醛溶液2100ml(3.3mol),混合后冷卻至10℃以下,滴加濃氨水750ml(10mol),控制滴加速度使溫度不超過10℃。加完氨水后保溫30℃,4h。減壓濃縮至300-400ml,有結晶析出。經洗滌、干燥得甘氨酸粗品,在將甘氨酸粗品加入約1.5-2倍量的水,加熱使其全溶,加活性炭1%脫色;過濾取濾液,再加入2-2.5倍體積的甲醇,置于冰箱中過夜,過濾取結晶,得蘇氨酸(L-蘇氨酸)精品。收率約60%-68%。

甘氨酸銅的制備 取甘氨酸100g,加水7L,加熱60℃使其全溶。然后緩慢加入堿式碳酸銅80g,于60℃下保溫1h。趁熱過濾除去未反應的堿式碳酸銅。收集濾液讓其自然冷卻,析出藍色針狀結晶體(含1分子結晶水),過濾取結晶,經洗滌、60℃干燥,得甘氨酸銅,收率95%-98%。


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