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食品級 磷酸酯雙淀粉 西安達爾聞 質量保證 貨源充足
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥16 /公斤
- 25-1000￥13 /公斤
- ≥1000￥8 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-09
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | GB 29926-2013 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 55963-33-2 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
淀粉磷酸酯的糊液具有較高的透明度和黏度，及較強的膠黏性。糊的穩定性高，凝沉性弱，淀粉磷酸酯分散液具有長的內聚組織及冷凍凍融穩定性。老化穩定性高，具有強抗回生性。提高取代作用會使糊化溫度降低。
淀粉磷酸單酯用堿滴定時有兩個等量點。個為pH=4～5，Pk1=1～2；第二個在pH=7.5～9，pK2=6~7。
淀粉磷酸酯用于表面活性劑中，懸浮污物的能力超過羧甲基纖維素。
用含1%～5%磷的淀粉磷酸酯分散液制成的薄膜具有透明、易彎曲維及水溶性的優良品質。
淀粉磷酸單酯隨含磷量即取代度增加糊化溫度降低，流度下降，高峰黏度增加且出現時間提前。
淀粉磷酸酯對細菌的降解穩定。
