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主要用途 | 維生素 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
特性與功能谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合而成的三肽化合物,是哺乳動物細(xì)胞中抗氧化脅迫最重要的低分子硫醇。在1921年被發(fā)現(xiàn),1930年確定化學(xué)結(jié)構(gòu),美國營養(yǎng)保健艾爾·敏德爾博士稱谷胱甘肽為三倍效能的氨基酸,又被稱為大自然的抗氧化大師,外觀為無色透明細(xì)長粒狀晶體,溶于水、稀醇、液氨、二甲基甲酰胺,不溶于乙醇、醚、丙酮。固體時其性狀穩(wěn)定,其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽,廣泛存在于面包酵母、小麥胚芽、動物肝臟、雞血、豬血、西紅柿、菠蘿、黃瓜中,其中以小麥胚芽和動物肝臟中,含量高達(dá)100~1000mg/100g。具有抗氧化、、、力、、、線危害等功Chemicalbook能。
操作步驟:
①色譜條件
色譜柱:Kromasil C18柱(4.6 mm × 250 mm,5 μm。
流動相:磷酸二氫鈉和辛烷磺酸鈉混合溶液(磷酸二氫鈉3.0 g、辛烷磺酸鈉1.0 g,加水溶解并定容至500 mL,用磷酸調(diào)溶液pH為3):乙腈 = 96:4(體積比)。
檢測波長:210 nm,流速0.8 mL/min,柱溫30℃,進(jìn)樣量10 μL。
②制作標(biāo)準(zhǔn)溶液
準(zhǔn)確稱取谷胱甘肽標(biāo)準(zhǔn)品適量,用去離子水溶解于容量瓶中,混合均勻,定容,制成25 μg/mL、50 μg/mL、100 Vg/mL、200 μg/mL、400 μg/mL、800 μg/mL系列濃度樣品液,作為標(biāo)準(zhǔn)溶液
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