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歐美涌現出大量對PS的薈萃分析（薈萃分析是對某個問題所做的多個獨立研究結果進行系統的定量的或定性的綜合），其主要目的是將以往的研究結果更為客觀地綜合反映出來。Cenacchietal.分析了9個雙盲、安慰劑對照、共1224例參與的試驗，以認知和記憶參數為指標。此分析結果顯示補充PS后關于認知和記憶的參數與安慰劑和起始值相比得到改善。毫無疑問，補充PS可以提高長期記憶、長期認知以及自由談吐和邏輯性發言能力。

早期關于PS研究的原料來自牛腦（牛腦皮質PS），后來考慮到安全性問題，自英國出現瘋牛?。˙SE）后，所有牛腦來源的PS研究都終止了。90年代中期，德固賽生物活性物質部（LucasMeyer）銳意創新、經過不懈努力終于從大豆中提取出高純度的PS，命名為Leci?-PS。

2可以安全的短期，補充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數目、膜的流動性及促進中葡萄糖代謝，從而使更活躍，促進注意力集中、提高警覺性和記憶力；

3. 磷脂酰絲氨酸(PS)還有助于大腦疲勞，xiufu腦部細胞損傷。因為這一特殊的功能，磷脂酰絲氨酸相關的營養補充劑，被大量的應用于應考前的營養補充。