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產品展廳
食品級 過氧化氫酶 食品添加劑 CAS9001-05-2 達爾聞 酶制劑
起訂量 (公斤)價格
1-2590 /公斤
25-100085 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-12
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
產品規格 25*1
酶活力保存率 98%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 9001-05-2
砷含量 0.001%
包裝規格 25kg
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 葡萄糖異構酶

功能概述過氧化氫是一種代謝過程中產生的廢物,它能夠對機體造成損害。為了避免這種損害,過氧化氫必須被快速地轉化為其他無害或毒性較小的物質。而過氧化氫酶就是常常被細胞用來催化過氧化氫分解的工具。但過氧化氫酶真正的生物學重要性并不是如此簡單:研究者發現基因工程改造后的過氧化氫酶缺失的小鼠依然為正常表現型,這就表明過氧化氫酶只是在一些特定條件下才對動物是必不可少的。一些人群體內的過氧化氫酶水平非常低,但也不顯示出明顯的病理反應。這很有可能是因為正常哺乳動物細胞內主要的過氧化氫清除劑是過氧化物還原酶(peroxiredoxin),而不是過氧化氫酶。

歷史


作為一種物質,過氧化氫酶是在1811年被過氧化氫(H2O2)的發現者泰納爾(Louis Jacques Thénard)發現。1900年,Oscar Loew將這種能夠降解過氧化氫的酶命名為“catalase”,即過氧化氫酶,并發現這種酶存在于許多植物和動物中。1937年,詹姆斯·B·薩姆納將來自牛肝中的過氧化氫酶結晶,并在次年獲得了該酶的分子量。1969年,牛的過氧化氫酶的氨基酸序列得以解出。而后,1981年,其三維結構得以解析。


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