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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 131-48-6 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 1kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 90% |
主要營養成分 | N-乙酰神經氨酸 |
含量 | 90% |
是否進口 | 否 |
產品名稱:唾液酸、N-乙酰神經氨酸
中文名稱 | N-乙酰神經氨酸 |
拉丁名稱 | Sialic acid |
基本信息 | 結構式: 分子式:C11H19NO9分子量:309.27 |
生產工藝簡述 | 以食品級葡萄糖和玉米漿為原料,經大腸埃希氏菌(菌株號SA-8)發酵、過濾、滅菌、水解、提純等工藝制成。 |
食用量 | ≤500 毫克/天 |
其他說明 | 衛生安全指標應當符合我國相關標準。 |
批準日期 | 2017-05-31 |
公告號 | 2017年第7號 |
公告標題 | 關于乳木果油等10種新食品原料的公告 |
質量要求 | 性 狀白色粉末N-乙酰神經氨酸 ( g/100g)≥98pH值(2%水溶液)1.8-2.3水分( g/100g)≤2灰分( g/100g)≤2 |
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