熱線：13152077727
產品展廳
|
西安達爾聞 食品級 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽產品參數
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥2200 /公斤
- 25-1000￥1800 /公斤
- ≥1000￥1100 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 西安
- 發布日期： 2022-03-21
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 28211-04-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
外觀
白色至奶油黃色，無結塊
ε-聚賴氨酸含量
≥95%
保質期
24個月
聚賴氨酸鹽酸鹽的特性有哪些？
1. 譜廣：能有效地抑制革蘭氏陽性和陰性菌、酵母菌、霉菌、和其他微生物。
2. 耐高溫：高溫環境下（121℃維持30分鐘）不分解，故可參與產品熱處理過程、與原料一起加工生產。
3. 溶水性強：ε-聚賴氨酸鹽酸鹽易溶于水，較大溶解度至少為500 g/L。
4. pH使用范圍廣：在pH 2～9條件下，ε-聚賴氨酸鹽酸鹽均具有較強的殺菌能力，可以彌補其他防腐劑在中性和堿性條件下活性低的缺點。
