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西安達爾聞 4(GAMMA)-氨基丁酸(氨酪酸) 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥65 /公斤
- 25-1000￥63 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 西安
- 發布日期： 2022-03-22
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 56-12-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 24個月 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
4(GAMMA)-氨基丁酸(氨酪酸)
生產γ-氨基丁酸
采用乳酸菌細胞轉化法生產γ-氨基丁酸，反應條件為：配制0.01mol/L pH7的醋酸-醋酸鈉緩沖液，加入20g/L菌體細胞，分批加入底物谷氨酸鈉，初始底物濃度10g/L，每4h添加一次底物，添加濃度為5g/L，總反應底物濃度為25g/L，反應溫度為28℃，發酵時間為17h。結束后，通過離心收集清液，得到含量達12g/L的γ-氨基丁酸轉化液。
發酵培養基配方以g/L計：葡萄糖10，酵母膏 5，蛋白胨5，乙酸鈉0.5，谷氨酸鈉1，磷酸氫二鈉（或磷酸氫二鉀）1，硫酸鎂1，硫酸錳1，PPE聚醚消泡劑0.1（但不于此消泡劑，可選用任何可用于發酵工業的消泡劑）。
