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西安達爾聞 食品級 抗氧化劑 甘草抗氧化物

生理功能

甘草抗氧化物具有較強的及拮抗腦組織脂質過氧化作用，尤其是對氧自由基的作用效果較強。黃酮類化合物具有一定的抑菌作用，1%的總黃酮溶液對大腸桿菌，金黃葡萄球菌、枯草桿菌的殺菌力達83%-85%，48h后達91%～92%，0.1%的總黃酮溶液對以上三種菌均有。

甘草抗氧化物還具有，抗，，，，和，抗，等作用。