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紫跟色素 食品級天然著色劑 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥270 /公斤
- 25-1000￥260 /公斤
- ≥1000￥220 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-08-10
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | GB 28315—2012 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 517-89-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 高粱紅 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 紫跟色素
紫草紅色素易氧化，所以在生產過程中，應避免雙氧水和亞硫酸鈉；抗壞血酸能夠使紫草紅色素的穩定性下降，并且隨著抗壞血酸的溶度增加，穩定性下降越快，所以在紫草色素參加的工藝中，不宜用抗壞血酸來做抗氧劑；pH對其穩定性影響很大，而溫度對穩定性影響不大，說明紫草紅色素有良好的熱穩定性，但是紫草紅色素在高溫下變色加快，所以在使用中應避免高溫對它的影響，可以在室溫或低溫下加以貯藏。
別名： 紫草素,5,8-二羥基-2-[(1R)-1-羥基-4-甲基戊-3-烯基]萘-1,4-二酮,R-紫草素,右旋紫草素,紫草紅,紫草素（右旋）,紫草素(左旋紫草素),紫草素, 來源于紫草,紫草素,Shikonin,植物提取物,標準品,對照品,紫草素標準液,紫草素對照品,紫根色素,左旋紫草素,WAKO198-13581紫草醌（旋光異構體混合物,約6:1）,歐紫草,紫草紅色素,紫草素(紫草醌,紫草寧,歐根草,紫根色素,右旋紫草素,紫草紅、紫朱草素,紫根素),紫草素（紫草醌,紫草寧,歐根草,紫根色素,左旋紫草素,紫草紅
