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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB 28403-2012 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 9000-30-0 |
包裝規格 | 25KG/袋 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 瓜爾豆膠 西安達爾聞 增稠劑
瓜兒豆膠也稱瓜兒膠、 胍膠,具有膠凝、增稠、乳化、穩定分散等優良特性。瓜兒豆膠是一種直鏈大分子,鏈上的羥基可與某些親水膠體以及淀粉形成氫鍵,是的增稠膠體 。可用于替代食品工業中使用的果膠和明膠 ,其作為一種食品添加劑在食品工業中的應用范圍日益擴大 。
中文名
瓜兒豆膠
外文名
guar gum
膠含量
%≥82
PH值
6-6.5
酸不溶物
% ≤2.5
瓜耳樹膠;瓜兒豆(CYAMOPSIS TETRAGONOLOBA)膠;瓜爾豆膠;瓜爾(豆)膠;瓜爾膠;瓜爾膠生產廠家;瓜爾膠廠家;瓜爾膠作用