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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB29935—2013 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 74-79-3 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 磷酸化二淀粉磷酸酯 西安達爾聞 增稠劑
磷酸化二淀粉磷酸酯
Phosphated Distarch Phosphate
性狀:白色或近白色的粉末或顆粒,無色,無臭,溶于水,不溶于乙醇、乙醚或氯仿。溶解度和膨潤力均大于淀粉,溫度越高差別越大。透明度為18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降體積為70~80mL/100mL。
制法: 在堿性條件下,淀粉分子中的醇羥基與磷酸鹽起酯化反應,生成淀粉磷酸酯
質量標準:參見羥丙基淀粉