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磷脂酶催化機制 食品級 酶制劑 達爾聞 可定制酶活力
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥295 /公斤
- 25-1000￥285 /公斤
- ≥1000￥255 /公斤
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-10-27
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9001-86-9 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 1kg/包 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 葡聚糖酶 |
磷脂酶 食品級 酶制劑 達爾聞 可定制酶活力
PLC的主要催化反應發生在脂質—水界面的不溶性底物上。活性位點中的殘基在所有同種PLC中都是保守的。在動物中，PLC在磷酸二酯鍵的甘油側選擇性地催化磷脂（磷脂酰肌醇4,5-二磷酸（PIP2））的水解，形成酶與底物弱結合的中間體肌醇1,2-環磷酸二酯和釋放二酰基甘油（DAG）。然后將中間體水解成肌醇1,4,5-三磷酸酯（IP3）。因此，兩種最終產品是DAG和IP3。酸/堿催化需要兩個保守的組氨酸殘基，并且PIP2水解需要鈣離子。人們已經觀察到活性位點鈣離子與四個酸性殘基配位，并且如果任何殘基突變，則催化需要更大的鈣離子濃度。
