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食品級 復(fù)配熟制堅果與籽類抗結(jié)膨松劑 西安達(dá)爾聞

西安達(dá)爾聞生物科技有限公司主要經(jīng)營范圍：食品添加劑生產(chǎn)、銷售。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對客戶實(shí)際需求進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)或合作研發(fā)，目前已研發(fā)自主知識產(chǎn)權(quán)配方技術(shù)72個，申請生產(chǎn)許可產(chǎn)品72個，目前已有達(dá)爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌。

功能作用：采用本品加工制作的油炸果仁、油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等熟制堅果與籽類(油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形態(tài)飽滿、口溶性好、皮紅仁白、色澤鮮亮、防止貨架期老化發(fā)硬。
最da使用限量：10g/kg(以堅果、籽類或干面粉計算)。油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等參考用量：2-3g/kg(以堅果與籽類和水總量計算)。油炸果仁等參考用量：3-6g/kg(以堅果與籽類和水總量計算)。