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復配酸度調節劑 食品級 西安達爾聞

魔芋豆腐、豆腐干、老面饅頭、松花蛋等凝固劑、強筋劑

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功能作用：采用本品加工制作的魔芋豆腐、豆腐干等魔芋制品、豆類制品等凝固結實、筋道有咬勁、不易出水、出品率高。采用本品加工松花蛋口感筋道有彈性，花紋清晰，色澤純正。采用本品老面饅頭、煎餅、機器燙面烙餅等面粉制品膨松筋道、防酸、防干裂。